あわぢびーるは、淡路島で醸造されるクラフトビールです。ブルワリーの職人たちが熟練の技で、酵母の力を最大限に引き出す醸造方法を徹底。一般的なビールのような加熱処理をせず、生きた酵母の味わいが楽しめます。また醸造中のビール酵母に島の海の音を聴かせて発酵・熟成させるアイランド製法を取り入れています！

厳選した麦芽を100％使用した、ポピュラーなビールです。香り高いアロマホップを使い、 低温で長時間熟成させました。和食にも洋食にも合う、くせのない味わいが特徴。すっきり爽快な喉ごしが楽しめます。

小麦麦芽を贅沢に使い、専用の酵母でフルーティーな香りを強調した琥珀色が美しいあわぢビール。２種類のアロマホップを配合することで、喉ごし爽やか、清涼感あふれる一杯に！クセがなく色々な料理と合わせていただけます！

厳選した麦芽を100％使用したフレンチやイタリアンとの相性が良い人気商品。カラメル麦芽をじっくり煮込み、常温に近い温度で発酵させました。ホップのほどよいにがみと、引き立つ香ばしさとコクのバランスが◎！

時間と手間を贅沢に使って作られる「あわぢびーる」は、一本一本にブルワリーのこだわりが凝縮されています。ふわっと口の中に広がる麦の香りとコクを、晩酌やキャンプなど色々なシーンでお愉しみいただけます！この機会にぜひお気に入りの一本を見つけてください！