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ショップうずの丘 味市場の店頭を彩るコトPOP。 「どうすればお客様に情報をわかりやすく、楽しく伝えられるか？」を試行錯誤しながらイラストや説明文を担当スタッフが手作りしています。今回は担当スタッフの ... 「【インタビュー】スタッフに聞いた「コトPOP」を作るコツや想い」のContinue reading

カレーといえばどこの国を思い浮かべますか？ カレーと聞くとインドを思い浮かべる方が多いと思いますが、発祥の地はなんとイギリスです。 インドからイギリスに伝わったスパイスを具材とともに煮込んだ料理が「カ ... 「ふたつの味わいが楽しめる！淡路島玉ねぎ使用の特別なカレールウ【淡路島玉ねぎ キングオブカレールウ(AWAJI ONION KING OF CURRY ROUX)】」のContinue reading

「あわじ島チャーカツサンドYEBISU」が日本テレビのZIP！の人気コーナー「きょうの水トあさ美と一緒にあさごはん」で紹介されました！ こちらから購入していただけます！ ※現在、店頭での購入は受け付け ... 「「あわじ島チャーカツサンドYEBISU」が日本テレビのZIP！で紹介されました！」のContinue reading

「くぎ煮は本当に釘で煮てるの？」 よく問い合わせをいただくこの質問の答えはNoです。 煮上がり後の茶色に染った姿が、さびた釘が曲がったように見えることから「くぎ煮」と呼ばれています。 くぎ煮とは、いか ... 「白ごはんが恋しくなる、おいしい伝統の味【淡路島名産いかなごくぎ煮（食品添加物無添加）】」のContinue reading

たまねぎはとっても手間のかかる野菜なんです！ たまねぎは苗を植えてから収穫までに前9ヶ月以上かかり、ほかの野菜に比べて栽培期間が長いのが特徴です。 草ひきや肥料散布など農家の方が手間暇をかけて育てあげ ... 「ひとくちでやみつきになる淡路島たまねぎの漬物「切り干したまねぎ漬 しそ風味」」のContinue reading

いそがしい日常の中でホッと一息つける一杯のコーヒー。 世界最大のコーヒーの生産地はブラジルです。 ブラジルのコーヒー栽培面積は約２２０万ヘクタールで、東京都の面積の約１０倍もあるそうです。 淡路島で人 ... 「屋外でも香りが逃げない、豆本来の風味豊かなスペシャリティコーヒー【淡路島 BASE COFFEE】」のContinue reading

ステーキにするとおいしい部位知ってますか？ リブロース、サーロイン、肩ロース、ヒレ、ランプとステーキ肉は主に５つの部位に分けられます。 特に赤身と霜降りのバランスが良いリブロースステーキは厚みがありな ... 「お肉の味を引き立てる別格のステーキソース【淡路島産玉ねぎ使用　ステーキソース　和風しょうゆ味】」のContinue reading

約300商品を取り扱っているうずのくに公式通販サイト。その中でも２０２２年特に人気のあった商品ベスト３をご紹介します！ １位：クレイジーオニオンジャム 淡路島玉ねぎを長時間時っくり炒め、香辛料を加えて ... 「【2022年版】うずのくに公式通販・人気商品ランキングベスト３」のContinue reading

キャッチ＋にて「オニオンチップス（あわじ島オニオンビーフバーガー風味）」が紹介されました！ たまねぎとハンバーガーを同時に味わえるチップぜひお土産に如何でしょうか？ 番組スタッフの皆様へ この度は素敵 ... 「サンテレビ | キャッチ＋にて「オニオンチップス（あわじ島オニオンビーフバーガー風味）」が紹介されました！」のContinue reading

小学校で鉛筆を使うのはなぜかは知っていますか？ それは日本語を見やすく、分かりやすく、効率的に書くようになるためです。 正しい字、正しい筆順、はね・とめ・はらい等を子共のうちから覚えていくのが大切だと ... 「淡路島鉛筆で描く心豊かな暮らしと未来【淡路島鉛筆】」のContinue reading