uzunokuni

ジャムの域を超えたスパイシーなジャムのご紹介！ これからの寒い季節を迎えても収穫して食べることができる淡路島玉ねぎ。 一年中おいしい玉ねぎが楽しめるのは、農家さんたちの長年の工夫と努力のおかげです。 ... 「淡路島玉ねぎ100%使用！甘酸っぱくてスパイシーなジャム「クレイジーオニオンジャム」！」のContinue reading

淡路島玉ねぎを100％使用した香り豊かな濃厚スープ！ 淡路島飴色玉ねぎスープ(あめたま。)は、特産の玉ネギをじっくり炒めて甘み・旨みを凝縮した、香りも豊かな濃厚スープ。 湯を注ぐだけで洋食店のような本 ... 「【神戸新聞読者クラブ】奥さま手帳に当店の「おにポタ」と「あめたま」が掲載されました！」のContinue reading

淡路牛ステーキをレトルトカレーで楽しめる！ その昔、淡路島は朝廷へ島の食材を納めてきたことから『御食国』と呼ばれました。 中でも魅力的な島産食材のひとつが「淡路牛」。 松阪牛や近江牛等の素牛であること ... 「ステーキがドンと一枚入ったレトルトカレー!「AWAJISHIMA淡路牛ステーキカレー(中辛)」」のContinue reading

「やりたいこと」をかなえてくれる道の駅！ 渦潮で知られる鳴門海峡と大鳴門橋に臨み、眺望抜群。 淡路島の旬の食材を味わえるレストランでは、近海で捕れた希少な魚介など、島を代表する食材を盛り込んだメニュー ... 「関西ウォーカー2023冬にショップうずのくにの商品が掲載されました！」のContinue reading

淡路島では「食欲の秋」から冬にかけて、島内の各お店でたくさんの美味しい食材が並びます。 特に人気なのが焼き芋にすると、甘くてホクホクなさつまいも「鳴門金時」。 淡路島の隣、徳島県鳴門市が特産です。 当 ... 「鳴門金時の自然な甘さがおいしい「おいもさん巻」」のContinue reading

淡路島の魅力たっぷり！「道の駅うずしお」お土産ランキングベスト5のご紹介！ 今回は「道の駅うずしお」で販売しているお土産ベスト5をご紹介します！ 食感、味、見た目など、どれもが淡路島の魅力がたっぷりと ... 「【2022年最新版】「道の駅うずしお」お土産ランキングベスト5」のContinue reading

タマネギチップスに淡路島の名物バーガー味が登場！ オニオンチップス（あわじ島オニオンビーフバーガー風味）を朝日新聞DIGITALにて掲載していただきました！ https://www.asahi.com ... 「【朝日新聞DIGITAL】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

また淡路島に訪れたくなる味！ 淡路島が全国に誇る特産品・タマネギを使ったオリジナルスナック菓子「オニオンチップス」に、全国1位を獲得したご当地ハンバーガー「あわじ島オニオンビーフバーガー」の味が新しく ... 「【産経新聞】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

2022最新版道の駅特集に掲載されました！ 地元の玉ねぎを使ったレトルトカレーや餃子、ヤミツキになる茎わかめうま煮、ちりめんなど約800種が店内を埋め尽くす。 オリジナル商品は約100種あり、ここでし ... 「月間タウン情報トクシマ「タウトク」11月号にショップうずのくにが掲載されました！」のContinue reading

田んぼが黄金色に染まり、秋風に稲の実が揺られはじめると淡路島でも稲刈りシーズンの到来です。 9月ごろから稲刈り作業をして、製品化された後に全国へ配送されていきます。 土を育てる期間が7カ月、米を育てる ... 「土から育てたお米「てっちゃんのれんげ米コシヒカリ（減農薬）」」のContinue reading