うずのくにブログ

今回は当店で販している「淡路島ソース」を生産している株式会社浜田屋本店を紹介します！ 株式会社浜田屋本店とは！？ 株式会社浜田屋本店は、創業から約56年間地元産食材の「ほんまもんの味」にこだわり商品を ... 「【生産者紹介】株式会社浜田屋本店」のContinue reading

厳選スパイスでとっても簡単！本格スパイスカレー！ 突然ですがみなさんはスパイスカレーを作ったことはありますか？ スパイスカレーとは日本の家庭料理で使われるカレールゥを使わずに、スパイスから作られる自由 ... 「大丈夫です！安心してください、作れますよ！本格スパイスカレー！【淡路島オニオンカレースパイス】」のContinue reading

玉ねぎ尽くしのお土産に大満足! じゃらん関西2023年８月号にショップうずのくにの商品が紹介されました! 甘味がじんわりホッと一息つきたい時に たま味噌。680円旨味たっぷりの淡路島玉ねぎのすりおろし ... 「じゃらん関西2023年８月号にショップうずのくにの商品が紹介されました!」のContinue reading

オリジナル特産品が人気のショップ！ オセラ2023 7-8月号に「ショップうずのくに」が紹介されました！ ショップで人気のお土産、タマネギの甘みを生かした万能ジャム「クレイジーオニオンジャム」750円 ... 「オセラ2023 7-8月号に「ショップうずのくに」が紹介されました！」のContinue reading

今回は、当店のオニオンチップスなどのオリジナル商品の製造を手掛ける「有限会社くろだ」を紹介します！ 有限会社くろだは、淡路島の洲本市でお菓子などを製造、加工、販売を手掛ける会社です。 主にブルーベリー ... 「【生産者紹介】淡路島産食材の魅力をお菓子に！有限会社くろだ」のContinue reading

島南北のコレがおすすめ！ まっぷる淡路島・鳴門`24に「ショップ うずのくに」の商品が紹介されました！ 淡路島のみやげ品をあれこれ、いろいろ買いたいなら、厳選した商品が揃ったこちらのショップを訪ねてみ ... 「まっぷる淡路島・鳴門`24に「ショップ うずのくに」の商品が紹介されました！」のContinue reading

ショップうずのくには取扱商品の種類が６００点以上あり、在庫管理や店頭への品出しなど業務も多岐に渡ります。そんな現場で仕事をしていれば失敗は付き物。今回は、入社５年目の納くんに失敗を糧にして、自分なりに ... 「【インタビュー】「僕はくじけない！」スタッフに聞いた失敗しても前向きになる方法」のContinue reading

「ショップうずのくに」はオリジナル商品が満載 GINGERwebの「美食の宝庫、淡路島に新スポット続々。日帰りだって大満足！」にて道の駅うずしおinうずまちテラスが注目の「食の複合施設」のひとつとして ... 「GINGERwebの「美食の宝庫、淡路島に新スポット続々。日帰りだって大満足！」にて「ショップうずのくに うずまちテラス店」が紹介されました！」のContinue reading

淡路島産わかめは、色が鮮やかで、柔らかさの中にもこしがあります。鳴門海峡の豊富な栄養分と潮流により育まれ、コリコリ食感が絶品！ 当店の「茎わかめ うま煮（しいたけ入）」は、淡路島産茎わかめを特製の煮出 ... 「家ではどうしても作れない！？こだわりのご飯の恋人「茎わかめ うま煮（しいたけ入 200g）」」のContinue reading

今回は、当店で取り扱う「淡路島玉葱ねぎ」の生産者「ケンちゃんファーム」を紹介します！ ケンちゃんファームは、南あわじ市賀集地区で野菜作りに勤しんでいます。 50％以上の減農薬、有機肥料を使用するなど「 ... 「【生産者紹介】3回ワクワクできる淡路島玉ねぎ・ケンちゃんファーム」のContinue reading