新着情報

淡路島では「食欲の秋」から冬にかけて、島内の各お店でたくさんの美味しい食材が並びます。 特に人気なのが焼き芋にすると、甘くてホクホクなさつまいも「鳴門金時」。 淡路島の隣、徳島県鳴門市が特産です。 当 ... 「鳴門金時の自然な甘さがおいしい「おいもさん巻」」のContinue reading

淡路島の魅力たっぷり！「道の駅うずしお」お土産ランキングベスト5のご紹介！ 今回は「道の駅うずしお」で販売しているお土産ベスト5をご紹介します！ 食感、味、見た目など、どれもが淡路島の魅力がたっぷりと ... 「【2022年最新版】「道の駅うずしお」お土産ランキングベスト5」のContinue reading

タマネギチップスに淡路島の名物バーガー味が登場！ オニオンチップス（あわじ島オニオンビーフバーガー風味）を朝日新聞DIGITALにて掲載していただきました！ https://www.asahi.com ... 「【朝日新聞DIGITAL】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

また淡路島に訪れたくなる味！ 淡路島が全国に誇る特産品・タマネギを使ったオリジナルスナック菓子「オニオンチップス」に、全国1位を獲得したご当地ハンバーガー「あわじ島オニオンビーフバーガー」の味が新しく ... 「【産経新聞】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

2022最新版道の駅特集に掲載されました！ 地元の玉ねぎを使ったレトルトカレーや餃子、ヤミツキになる茎わかめうま煮、ちりめんなど約800種が店内を埋め尽くす。 オリジナル商品は約100種あり、ここでし ... 「月間タウン情報トクシマ「タウトク」11月号にショップうずのくにが掲載されました！」のContinue reading

田んぼが黄金色に染まり、秋風に稲の実が揺られはじめると淡路島でも稲刈りシーズンの到来です。 9月ごろから稲刈り作業をして、製品化された後に全国へ配送されていきます。 土を育てる期間が7カ月、米を育てる ... 「土から育てたお米「てっちゃんのれんげ米コシヒカリ（減農薬）」」のContinue reading

世界でも淡路島でしか栽培されていない固有の柑橘！ 昭和の時代より高級柑橘として人気を博した淡路島なるとオレンジ。 一度嗅ぐと忘れられない果肉の豊かな香りと、甘くほろ苦い果汁が特徴です。   ... 「幻の柑橘・淡路島なるとオレンジを使用したオリジナル商品！」のContinue reading

【淡路島チャーカツサンドYEBISU（えびす）】が、ベストお取り寄せ大賞2022年【銅賞】に選ばれました！ お取り寄せ大賞では、嬉しいコメントも頂きました！ 冷凍とは思えない衣のサクッとした感じ、中の ... 「ベストお取り寄せ大賞2022年【銅賞】に選ばれました！【贅沢すぎる淡路島チャーカツサンド】」のContinue reading

バーガー風味　パリッ 淡路島名産のタマネギをカラッと揚げた菓子「オニオンチップス」に、道の駅うずしお（南あわじ）で人気の「あわじ島オニオンビーフバーガー」風味（税込み450円）が登場した。土産にも最適 ... 「【読売新聞】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

淡路島と言えば甘くておいいしい玉ねぎが有名ですよね。 今回は、その中でも代表的な種類と特徴を淡路島玉ねぎを使用した料理写真と共に紹介します。 早生（わせ） ・おいしく食べられる目安の時期：3月～5月ご ... 「淡路島玉ねぎの代表的な種類と特徴のご紹介！」のContinue reading