こんにちは。
うずのくに通信販売スタッフ、松下です。
本日は、てっちゃんこと濱田ファームさんの淡路島たまねぎをご紹介いたします。
【極早生種】
現在出荷している新たまねぎは「濱育」
辛みが少なくやわらかで肉厚ジューシー。サラダ等に最適です。
【早生種】
５月収穫。
七宝。こちらもサラダ等に最適です。
【中生種】
アンサー・ターザン。５月下旬収穫。
保存がきく品種です。甘みが増してカレーや炒め物に最適です。
【晩生種】
もみじの輝・もみじ3号。６月上旬収穫。長期保存がきく品種です。糖度が増して10度以上になります。
カレーや炒め物に最適です。
他にも、パール色のカット面が綺麗な白玉早生種「ホワイトベアー」
赤色が綺麗な赤玉中生種などがあります。
いや～。たくさんの玉ねぎを生産されているんですね！
これから楽しみです！
※天候や気温により前後する場合がございます。