大自然の中にテントを張って、慌ただしい日常から解き放たれるキャンプ。
特に新緑の香りに包まれた中でのキャンプ飯は、お腹を満たすだけでなくちょっとしたトラブルや不便さも楽しい思い出になるのが醍醐味ではないでしょうか。
今回は、「キャンプ飯にもってこい！」な当店が販売するオリジナル商品5選を、実際にキャンプ場で使用した写真と共に紹介させていただきます。
どれも簡単でシンプルに調理できる商品ばかりで、あなたのキャンプを盛り上げてくれるはずです。
1.クラッシュオニオンスパイス
なんといってもメインはお肉。
淡路島たまねぎを粉末にして10種類以上のスパイスと調合した「クラッシュオニオンスパイス」はキャンプ飯のお肉料理にもってこいの調味料です。
お好みの焼き加減まで焼いていただき、クラッシュオニオンスパイスをお好みでフリフリしていただくだけです。
後は、食べやすい大きさに切って完成です！
「追いがけ」はお好みでどうぞ。
クラッシュオニオンスパイスは、お肉だけでなくサラダやラーメンに入れていただくのもスタッフおすすめの食べ方です。
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2.ロング・ロング・ソーセージ
肉質が柔らかく、甘みのある淡路島産えびすもち豚を長い長いソーセージにした「ロング・ロング・ロングソーセージ」。
「クラッシュオニオンスパイス」で味付けされていますので、ただ焼いていただくだけなので、調理が簡単です。
フライパンで、クルッと丸まって、少し焦げ目が付くまで焼いてください。
お皿に切り分けていただいてもそのままガブリっと食べてもGOODです！
プリッとはじける食感の後におしよせる香ばしさがたまりません。
3.ファンキーオニオンディップ
ファンキーオニオンディップは、淡路島玉ねぎをふんだんに使用して、ピクルスにしっかりとした酸味を効かせたディップソースです。
焼いたパンや野菜スティックに塗って楽しんでいただけます。
ふわっと鼻から抜ける酸味がくせになりますね。
魚のフライやソテーに添えてタルタルソースとして使っていただくのもおすすめです！
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4.漁師デリアヒージョ
次は、淡路島産シーフードを手軽にオイルまで味わっていただけるオリジナルアヒージョ。
淡路島で採れた魚を引き立てるオリーブオイルとニンニクの香り、そして鷹の爪がピリッと効いています。
みなさんアヒージョはスペインの代表料理だって知ってましたか？
ビンを開け、中身を鍋にそのまま入れてひと煮立ちせていただくだけで完成です。
トマトやマッシュルーム、海老を入れて本格派のアヒージョにしていただくのもアリです!
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5．淡路島えびす鯛水の水煮缶
今回のキャンプ飯の締めは、淡路島えびす鯛の水煮缶を使った鯛めしです。
「淡路島えびす鯛」とは、淡路島島内の港で水揚げされた天然真鯛の総称です。
鍋にごはんとえびす鯛の水煮を入れて炊き上げるだけとこれまた簡単。
最後にご飯と身をほぐしていただければ、えびす鯛のだし汁が染み込んだ鯛めしの完成です。
ほっこりあつあつご飯に鯛の旨味がギュッと染み込んでいます。
試食したスタッフは、溢れんばかりの笑顔で頬張っていました。
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今回紹介させていただいた商品やそれ以外もこちらから購入することができます。
簡単調理でおいしく食べられるキャンプ飯なら、初心者の方も楽しめて最高の思い出になるかもしれませんね。
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