みなさん、鯛は「長生き」なの知ってましたか？
淡路島沖で獲れる天然真鯛は鳴門海峡の潮流で育ち、脂肪が少なく低カロリーながら栄養が多く含まれています。
一般的に長寿祈願の縁起の良い魚として扱われ、エサや生活環境での変化ありますが平均寿命が約20年～40年と大変長寿な魚です。
漁港で水揚げ直後の鮮度の良いモノだけに厳選された真鯛をまるまる2匹と焼きあら、淡路島産わかめをセットにした贅沢なしゃぶしゃぶセットが完成しました。
調理方法はとっても簡単。
- まずはお鍋に500ccのお水、こんぶ、焼きあらを入れ温めます。
- 次にお出汁が沸騰し始めたら、火を弱めて下さい。
- そして鯛やわかめをしゃぶしゃぶして、ポン酢などでお召し上がりください。
出汁に淡路島産わかめと一緒にくぐらせ、しゃぶしゃぶしていただくと、マイルドな食感の後におしよせる鯛の自然な甘味が口いっぱいに広がります。
しかも今なら送料は無料です！
晩御飯をちょっと贅沢したい日や家族で祝うメデタイ日に、淡路島産天然真鯛をしゃぶしゃぶして笑顔になりませんか？
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