ひとくちでやみつきになる淡路島たまねぎの漬物「切り干したまねぎ漬 しそ風味」

たまねぎはとっても手間のかかる野菜なんです！

たまねぎは苗を植えてから収穫までに前9ヶ月以上かかり、ほかの野菜に比べて栽培期間が長いのが特徴です。

草ひきや肥料散布など農家の方が手間暇をかけて育てあげた淡路島たまねぎ。

それをひとつひとつ丁寧に漬け込んだのが「切り干したまねぎ漬しそ風味」です。

淡路島たまねぎの甘みと風味をより活かすために切り干し加工し、酢漬けに。

歯ごたえのあるシャキシャキ食感に加え、しそ風味がさっぱり感を演出してくれます。

ほどよい酸味とたまねぎの甘みが強調された味は、箸休めやおつまみに最適。

お土産としてだけでなく、当社の「絶景レストラン うずの丘」と「うずしおレストラン」でも提供している自慢の一品です。

淡路島のまごころを込めたお漬物「切り干したまねぎ漬 しそ風味」。

ひとくち食べるとやみつきになるやさしい酸味をご自宅で味わってみてください。

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