淡路島の「道の駅うずしお」でも取り扱う島の商品達や淡路島のたまねぎをお届けする公式オンラインショップ
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鶏を土の上に放し飼いにし、ビタミンE、わかめ、昆布を多量に入れた自家配合の飼料で育てたヤマイチ養鶏場の卵を醤油風味のピクルスにしました。
少し酸味があるように感じたので、ポテトサラダ等に入れると爽やかで美味しいかも。
白身、黄身ともにやわらかく、口の中で溶けていく感じ。
北坂たまごと対象的にやわらかくてほろほろな食感、食べやすくて個人的にはこちらの方が好き。
淡路島タベル 醤油ピクルス【放飼いたまご】(150g)
¥950(税込)
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