■玉ねぎうどんが美味しい3つの理由

【手延べ】
南あわじ市福良（ふくら）の麺製法は昔ながらの「手延べ」でコシを生む、14工程約40時間かけ丁寧に受け継がれた職人の技で製造しています。のどごしの良さで虜になります。

【淡路島玉ねぎ】
一度こんがりと焼き、粉末にした淡路島名産の玉ねぎを練りこみ仕上げました。玉ねぎの甘みが味わえる茶色の麺です。

【小麦粉】
国内産小麦によるもっちりとした食感が楽しめます。